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  • 老字號發力新消費 紅西鳳革故鼎新“逆生長”

    2019-09-11 18:10
    編輯: 申博望
    來源: 新華網

      從周公東征到秦皇大甫,一縷“秦飲”醇香悠揚;從《將進酒》到《喜雨亭記》,一絲“酒魂”魂牽夢繞……8月30日,紅西鳳煥然一新升級上市,“老字號”西鳳酒邁出發力新消費關鍵一步。

      2007年10月,第一代紅西鳳上市,成為高端鳳香酒的實力擔當。2019年,紅西鳳革故鼎新,以巔峰品質、時尚面孔優雅歸來,上演了“逆生長”的華麗嬗變。

      自我革命 擁抱新消費

      所有“老字號”,都曾是當年的“網紅”。曾經,它們都以超越同業競品的實力脫穎而出,受到追捧。始于殷商、盛于唐宋、傳于明清,1915年獲巴拿馬萬國博覽會金質獎,1952年獲評中國“四大名酒”,2000年被授予“中華老字號”稱號……西鳳酒,已紅過千年,目前以1020.32億元品牌價值,位居白酒行業品牌價值排行榜第4位。

      相關數據顯示,2018年消費對GDP貢獻率為76.2%,比上年提高18.6個百分點,消費作為經濟增長主動力作用進一步鞏固。因此,只有契合新一代消費者痛點,不斷推動產品、設計、口味、品牌創新,才能真正帶動“老字號”新發展。

      陜西西鳳酒股份有限公司董事長張正曾介紹,老名酒這個老祖宗留下的“金飯碗”,不僅是懷念歷史、存放記憶的載體,也是不可或缺的美好生活元素,兼顧傳承與創新打造新時代格局,注重價值和差異提供新時代產品,西鳳正在擁抱新消費。

      新一代紅西鳳,在傳統釀酒工藝的基礎上進行了創新和改革,通過改進配料、提升工藝,讓蜜香口感更加突出,更符合消費者的品味。同時,外型上以一襲正統中國紅引領“國潮”,秀出時尚新風,揭開了西鳳全面發力新消費的序幕。

      傳承文化 搶占新賽道

      作為傳遞民族精神的一種“國家符號”,老字號的“老”,既是信譽品質,也是文化血脈。有文化學者曾指出,酒收藏的是中華民族的歷史和文化,如果沒有酒,很難想象李白會留下“五花馬,千金裘,呼兒將出換美酒,與爾同銷萬古愁”的千古絕唱。

      老字號的過硬品質,是支撐紅西鳳開疆拓土的中堅力量,而以“民族品格”傳承名酒文化,是續寫傳奇的“殺手锏”。憑借“中國紅”這一IP屹立的紅西鳳,以敏銳的市場嗅覺,切準了國力增長、內需拉動、消費升級大勢下,表達文化自信、進行文化輸出的時代脈搏?!爸袊t”的定位,有望助力紅西鳳搶占名酒競爭新賽道。

      文化傳承背后,西鳳集團新業態、新供給不斷形成,供給側結構性改革成效不斷顯現。據了解,由于原酒的稀缺性,紅西鳳每年只能生產500噸,保質不保量,紅西鳳將確保頂級水準,傳承鳳香經典。

      落子紅西鳳,發力新消費,“老字號”西鳳酒牢牢把握“破”與“立”的關系,有技藝、有歷史、有文化、有溫度,守得住傳統,也當得了“網紅”。作為高端化、時尚化、藝術化的窗口,涅盤歸來的紅西鳳正在帶動千年老字號“逆生長”。(韓笑)

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